Hovädzí vývar z pečeného chvosta, piroh plnený chvostom, mrkva, cuketa (1, 3)

Fazulľová polievka s údeným mäsom, klobása, kyslá smotana, chlieb (1, 7, 12)

Studená paradajková polievka - paradajky, uhorky, tvaroh, bazalka (1, 7)

Šalát s kuracím mäsom, rímske listy, vajíčko, cherry paradajka, chrumkavá cibuľka, jogurt (1, 3, 7, 12)

Šalát s grilovaným kozím syrom, figa, granátové jablko, vlašské orechy (7, 8)

Viedenská hovädzia roštenka marinovaná v horčici, opekané šúľance, horčicová omáčka, viedenská cibulľka (1, 10, 12)

Sviečková na smotane - hovädzie pliecko, domáca žemľová knedľa, brusnicový gél  (1, 3, 7)

Bryndzové halušky, slanina, pažítka, chrumkavá cibuľka (1, 3, 7)

Vyprážaná kravská hrudka Cheesio, mladé zemiaky, domáca tatárska omáčka (1, 3, 6, 7, 10)

Konfitované kačacie stehno, pyré z červenej kapusty, domáca lokša (1, 12)

Teľací rezeň, zemiakový šalát, marinovaná cibuľa, horčicné semienko (1, 3, 7, 10)

Teľací perkelt, zemiakové halušky, kyslá smotana (1, 3, 7, 12)

Hríbové krupoto, hnedý hríb, hliva ustricová, biele víno, maslo, ovčí syr  (1, 3, 7)

Tafelspitz, mladá karotka, omáčka zo štajerského chrenu, žemľová knedľa (1, 3, 7, 10, 12)

Filet zo pstruha dúhového, karfiolovo-zemiakové pyré, nakladaná reďkovka, citrónová omáčka (4, 7)

EDL palacinka, variácia marhúľ z oblasti Wachau, marhuľový sorbet (1, 3, 7)

Domáci krémeš, ovocie (1, 3, 7, 8)

Gaštanové pyré, šľahaná smotana, marhuľové pyré (7, 8)

Domáca jablková štrúdľa, šľahaná smotana (1, 3, 7, 12)